潮汕砂锅粥~爱琳家

作者： 爱琳家

很难在广州找到地道而食材又新鲜的砂锅粥，这股家乡的味道一直让我惦着。于是我就自己凭着自己的味觉做出了这道非常鲜美的砂锅粥。朋友们都大赞特赞，喜欢的都可以在家做做喔。

用料

• 东北大米 1杯
• 干贝 15小粒
• 麻虾 500克
• 排骨 500克
• 潮汕萝卜干 少许
• 姜丝 少许
• 香菜 3根
• 香葱 1根

潮汕砂锅粥~爱琳家的做法步骤

步骤 1

备料准备工作： 1.排骨洗净擦干水，用盐和生粉淹制好待用 2.麻虾中间干边，清理掉内脏，用盐、生粉、油淹制待用 3.备罗卜干切条 4.葱花，香菜切碎备用

步骤 2

煮粥底 1.放东北大米和干贝，大火煮开，转小火 2.然后放萝卜干条，再煮10分钟

步骤 3

下肉料： 1.放排骨配姜丝进锅煮5分钟 2.然后放麻虾煮2分钟 热腾腾的准备出锅了 3.最后撒上香菜和葱花

步骤 4

一碗香喷喷的砂锅粥做好，营养又美胃。大家都来试一试吧。

菜谱创建时间：2019-02-04 12:45:58