【葱姜螃蟹】

作者： 榮师傅

温哥华蟹又叫Dungeness crab，本地法律规定只能捕雄蟹，冬季肉质非常鲜甜肥美。

用料

• 螃蟹 1只
• 葱 2根
• 姜 6片
• 糖 3克
• 蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 李锦记蒸鱼豉油 1勺
• 淀粉 2勺
• 白胡椒粉 2克
• 小米椒 2个

【葱姜螃蟹】的做法步骤

步骤 1

螃蟹拆洗干净，拍菱粉白胡椒粉花雕酒腌一下。葱姜蒜炒香，下螃蟹，略炒，加开水煮5分钟。小米椒，李锦记蒸鱼豉油调味。

菜谱创建时间：2019-02-04 09:44:38