【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤

作者： 韩梦雨胖胖

当一打开门发现门口20cm+的大雪的时候，最能温暖我的就是盖着毛毯抱着猫看着剧喝着一碗暖身牛肉汤～

用料

• 卤牛腱 120g
• 西红柿 小的四个，大的两个
• 豆腐 一块
• 魔芋丝 一盒
• 白胡椒粉 适量或两勺
• 八角 一个
• 蒜蓉 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 罗勒粉 适量或一勺
• 蘑菇 100g
• 鸡蛋 两个

【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切小块，牛肉丝成1-2mm的丝状，豆腐切块，蘑菇洗净

步骤 2

放少量油，放入蒜蓉，八角，西红柿丁，翻炒出西红柿汁

步骤 3

加适量水，水大概是半锅的量 加入罗勒粉，白胡椒，豉油及其他调料，大火煮开

步骤 4

加入豆腐，蘑菇，魔芋丝小火煮10到15分钟

步骤 5

最后加入牛肉丝，打两个鸡蛋，小火将鸡蛋焖熟即可，大概五分钟

步骤 6

接下来就可以开动啦～ 冬天一碗暖暖哒胡椒牛肉汤绝对能温暖你的身心～ 牛肉，豆腐，魔芋丝，少油少盐，方便快捷，是减脂期的完美午餐！ 没有多少照片，因为吃完觉得好满足才想起要写菜谱😂

【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤的小贴士

两人份食材，如果一人食材料减半

菜谱创建时间：2019-02-04 01:33:34