猪肉萝卜切片，粉条泡软备用。把葱，辣椒、姜，也切好备用着。
开火，油热加葱姜辣椒段炒香。加猪肉翻炒，随后加入适量老抽和白糖让猪肉翻炒上色！再倒入萝卜、翻炒均匀后，加热水、要没过菜。把泡好的粉条放在菜上中火煮熟。大火收下汁就可以了！