用APP打开

网红雪花酥

557人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
口感松脆酥软的网红甜点,将饼干、坚果、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油、奶粉搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。

用料

网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

原料拍个照~

步骤 2

黄油切块,奶粉称好,饼干一分为二,坚果碾碎,蔓越莓切碎,饼干和坚果和蔓越莓混合。(图片上有芒果干,喜欢芒果味的可以放)

步骤 3

开小火,黄油入锅融化。

步骤 4

放入棉花糖搅拌均匀。

步骤 5

放入奶粉搅拌均匀。放入坚果、蔓越莓、饼干放入其中搅拌均匀(这步忘记拍照了)

展开全部
步骤 6
步骤 6

混合均匀后放入金盘,盘内垫一张油纸防粘,戴PE材料手套整好型,表面撒一层奶粉,放入冰箱冷冻,冷冻二十分钟后翻面再撒一层奶粉(又忘记拍照了哈哈哈)

步骤 7

冻好后切成小块,用包装袋装好。

步骤 8

用封口机封好口。

步骤 9

大功告成~

步骤 10

今年用了个超可爱的包装袋~祝大家🐷年快乐呀

网红雪花酥的小贴士

1、饼干我用的小奇福饼干,韧性比较好,不易碎,如果是家用建议买罐装的,某宝搜得到 2、锅建议用不粘锅,这样不会糊底粘锅,铲子的名称叫做硅胶刮刀,某宝有。奶粉我用的进口德运全脂奶粉,奶味比较正,用不完可以泡着喝。金盘的规格是SN1312方形烤盘。 3、全程用小火炒,如果喜欢吃硬一点的口感可以炒久一点,反之则软一点。

菜谱创建时间:2019-02-03 22:38:12
打开App收藏