蜂蜜小面包

作者： 水譕訧

用料

• 高筋面粉 260克
• 1个
• 酵母 3克
• 牛奶 20克
• 白糖 10克
• 油 30克

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

一个地瓜蒸熟后捣成泥，加一个鸡蛋10克白糖搅拌均匀。倒入260克面粉搅拌成棉絮状。用20克牛奶加3克酵母化开后倒入面絮里，再加30克油揉成光滑的面团。发酵至两倍大，揉搓排气。分成等量的小剂子，擀成舌头状，抹上豆沙馅。卷起后一分为二

步骤 2

电饭锅底部刷上油，生坯底部刷上蜂蜜放入电饭锅中。上面刷上蜂蜜水，撒上芝麻。盖上锅盖，二次发酵二十分钟后。摁下煮饭键，静等美食吧

步骤 3

出锅的小面包松软，香甜可口

菜谱创建时间：2019-02-03 19:44:15