家庭版干锅土豆片

作者： 狂奔的野兔子

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 适量
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 老干妈 3勺
• 干辣椒 2个
• 红绿辣椒 2个
• 玉米淀粉 4勺

家庭版干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝备用

步骤 2

五花肉切好备用

步骤 3

土豆切片备用

步骤 4

将洋葱放入砂锅或瓷锅中

步骤 5

将土豆片裹上淀粉

步骤 6

放入油锅中炸至金黄 捞出备用

步骤 7

锅底留油重新起锅 放入葱花干辣椒炒香 放入老干妈炒出红油 下入五花肉 倒入适量的生抽 继续翻炒

步骤 8

放入炸好的土豆片翻炒一会儿 加入切成小段的红绿辣椒 关火

步骤 9

将锅中所有的菜倒入事先备好的洋葱锅中 用最小火 盖盖儿焖五分钟

步骤 10

出锅 土豆片有了洋葱的香味儿 洋葱也沾上土豆跟肉香 完美

菜谱创建时间：2019-02-03 17:56:59