KFC同款超嫩蛋挞

作者： 月巴圆

这个方子是尝试了几个方子之后，我个人觉得最嫩滑的方子。 也有根据自身的口味，稍微进行一点改良。 大家可以试一试。

用料

• 蛋黄 2个
• 淡奶油 170克
• 牛奶 90克
• 细砂糖 30克
• 现成蛋挞皮 12个

KFC同款超嫩蛋挞的做法步骤

步骤 1

将 淡奶油、牛奶、细砂糖全部融合。搅拌至融化，可以隔水加热融化。

步骤 2

接下来分离鸡蛋，蛋清不需要，只要蛋黄。

步骤 3

待 牛奶混合液 放凉，加入鸡蛋黄搅拌。然后过滤，记得一定要过滤！！

步骤 4

倒入挞水，喜欢黄桃，可以加入黄桃。烤箱：180度 20-25分钟

菜谱创建时间：2019-02-03 12:06:56