简易自制金桔酱

作者： dhyjudy

逛超市的时候发现金桔又便宜又好，就想买一些回家试着做成果酱，抹面包、泡水喝、放到酸奶里或直接吃都不错～

用料

• 金桔 18颗
• 冰糖 适量
• 水 适量

简易自制金桔酱的做法步骤

步骤 1

金桔用盐水浸泡半小时左右，主要是为了去除表面的蜡或农药

步骤 2

将金桔冲洗后，切成薄片，注意切片时去核

步骤 3

在锅中倒入适量水，放入金桔和适量冰糖进行熬煮

步骤 4

熬煮至粘稠即可盛出

简易自制金桔酱的小贴士

1.菜谱中的金桔量熬出来的酱不会很多，想多做一些的朋友可以多放些金桔 2.若按菜谱中的金桔量做，熬煮时只需放少许水（我放的水都没有覆盖住锅底），保证煮时不会糊底就行，因为在熬煮过程金桔会析出水 3.冰糖我放了大约20块，做出来很甜，大家可以按自己喜好放入适量冰糖

菜谱创建时间：2019-02-03 10:38:18