用APP打开
甜度刚刚好的蛋挞液
374人浏览
4人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
一点不萌
所有搅拌的步骤都是轻轻搅匀即可,不要搅到起很多泡。 挞液可做20个,减半可做10个,当天用当天做,暂时用不完密封放冷藏,不要隔天用。
用料
牛奶
200克
绵糖
65克
淡奶油
200克
蛋黄
75克
鸡蛋
1个
甜度刚刚好的蛋挞液的做法步骤
步骤 1
牛奶、砂糖煮至糖化。
步骤 2
倒进淡奶油中搅拌均匀。
步骤 3
鸡蛋搅匀倒进牛奶淡奶油液中搅匀,过筛两遍。
步骤 4
倒入挞皮7分满,烤箱上下200度20分钟(时间只是参考)烤到表面有焦斑,噔噔,出炉!
步骤 5
吃蛋挞吧。
菜谱创建时间:2019-02-02 20:48:12
打开App收藏
8种秘制酱汁
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
704 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1344 人做过
蛋挞大全
烤箱大全
家常菜大全
茄子做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.6
47 人做过
夏天的快乐“水”,把奶茶换了吧💖
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 8.8
30 人做过
作者的其他菜谱
枣泥饼干—不用黄油,味道像月饼
纯干货—蛋黄酥制作中遇到的那些问题
菌菇面包
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
422 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
715 人做过
古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝
3 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
783 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
443 人做过
破壁机营养食谱‼️12款米糊豆浆经典搭配
万能低脂酱汁
10 人做过
𓎩🥬生菜牛肉拌饭·又get一个好吃的拌饭
评分 8.2
36 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
933 人做过