耗油杏鲍菇

作者： 花開花落928

杏鲍菇是菌类食材，无论是炒、炖、煮、凉拌都是一道深受大众喜爱的家常菜，这道菜搭配了青椒、胡萝卜营养丰富也非常的保健

用料

• 杏鲍菇 2个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 耗油 2勺
• 姜 1块
• 蒜 2个
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 鸡粉 适量

耗油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

所有食材备好

步骤 2

杏鲍菇 胡萝卜切小滚刀

步骤 3

青椒、蒜、姜切片

步骤 4

锅里加水烧开，倒入少许油

步骤 5

再放入杏鲍菇、胡萝卜煮一分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

捞出备用

步骤 7

热锅倒油，油热姜片蒜片炒香

步骤 8

再放入杏鲍菇、胡萝卜中火翻炒

步骤 9

炒出油汁，加耗油炒均

步骤 10

放入料酒、盐、白糖、鸡粉少许清水

步骤 11

再放入青椒大火翻炒烧开

步骤 12

最后用淀粉勾芡翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2019-02-02 11:24:10