牛仔骨我买的里边带了料包,没有料包就用盐、黑胡椒、就简单腌渍即可
生菜沙拉加盐、黑胡椒、橄榄油拌匀(现成沙拉汁也可,看个人喜好)
土豆煎出焦壳、芦笋煎熟用盐和黑胡椒调味即可
土豆、芦笋、生菜沙拉摆盘
牛仔骨煎至两面上色微焦
这是第一次做的土豆用的煮过再煎的孜然小土豆
煎好的牛仔骨摆盘即可