心粘（新年）好

作者： 浓淡相宜Gar

这是一道年糕新吃法，外脆里糯，简单易做，不需要挂桨挂糊，只需要一张春卷皮就搞定……， 喜欢吃年糕友友可以试试😊 新年吃年糕生活一年比一年高😊

用料

• 年糕（甜） 200克（桂花年糕或猪油年糕）
• 春卷皮 5张

心粘（新年）好的做法步骤

步骤 1

食材:春卷皮、年糕

步骤 2

先把年糕切成1.5公分左右厚度。

步骤 3

和包春卷一样（这个牌子春卷皮很好，不需要用粘任何辅助食材就能搭牢）

步骤 4

净锅倒入油

步骤 5

油温在3~4成热，放入年糕，收口朝下，全程中小火，火大里不容易炸透。

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步骤 6

步骤 6

两边煎到金黄就可以了（不要煎时间太长，年糕容易爆出）。

步骤 7

装盘，诱到你没？😊

步骤 8

外脆里糯

心粘（新年）好的小贴士

年糕煎好趁热吃，年糕冷了就硬了！

菜谱创建时间：2019-01-30 21:58:57