客家贡菜（降菜）

作者： jole168

以前不喜欢这种味道，现在越老越怀念，就自己做起来

用料

• 白萝卜（或买萝卜干也行） 10斤
• 酒 适量
• 粗盐 适量
• 白糖 适量
• 蒜头 适量（喜欢就加，不喜欢可不加）
• 辣椒 随意

客家贡菜（降菜）的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗干净切块晒干（不用晒得太干） 或买好的萝卜干用冷开水洗干净。切小块

步骤 2

用酒、糖、粗盐搅细、蒜头、辣椒腌制5天即可

菜谱创建时间：2019-01-30 17:59:33