腊肠年糕炒蒜薹

作者： 梅子102

此菜食材并不严谨，一次偶然的尝试，让我欲罢不能，味道赞，操作简单！

用料

• 腊肠(五香/麻辣） 1段(切丁）
• 蒜薹 6-7根(切丁）
• 胡萝卜 半根(切丁）
• 年糕 5-6段(切丁）
• 六月鲜 少许
• 葱 少许
• 姜 2片

腊肠年糕炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

将所有食材切丁备好(如图）用量可根据家里人口而定，我这些用量是一小盘的量

步骤 2

锅中放入少许油，油热后放入姜片，再放腊肠煸炒，并放入葱丝，煸炒变色后放入六月鲜酱油(也可是普通酱油）再翻炒，然后依次放入胡萝卜丁，年糕丁，蒜薹丁，以上三种蔬菜都好熟，所以，适当煸炒即可出锅，犹豫腊肠有咸味，酱油也有咸味，所以此菜基本不用放盐，也可出锅前尝一下，根据咸淡放入适量盐。 此菜超级简单，又下饭，非常适合新手！

菜谱创建时间：2019-01-30 16:50:42