【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年

作者： Queen_Chow

用料

• 橘色面团 100g
• 红色面团 60g
• 黄色面团 20g
• 肉色面团 10g
• 黑色面团 5g
• 深橘色面团 5g

【卡通馒头&卡通包】小熊喜气洋洋贺新年的做法步骤

步骤 1

面团调色

步骤 2

橘色面团20g一个滚圆后微微压扁

步骤 3

耳朵用橘色和肉色粘合后对半切开（半圆）

步骤 4

粘合在小熊头部

步骤 5

肉色椭圆做鼻子 黑色做眼睛

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步骤 6

步骤 6

黑色搓细条做鼻尖和嘴巴，舌头和腮红看个人喜好

步骤 7

4个头可以做不同表情

步骤 8

身体每个在15-20g左右，蓝色15g滚圆

步骤 9

微微压扁后用刮板整形成如图三角形

步骤 10

红色擀薄片包裹

步骤 11

橘色搓2cm左右水滴做手和腿

步骤 12

四肢粘合，衣服装饰

步骤 13

头和身体粘合，围围巾

步骤 14

第二只熊，身体红色，整形后用模具如图切掉一个切口

步骤 15

第二只熊装饰很简单，看图片，然后头和身体粘合

步骤 16

围围巾

步骤 17

头顶做个小橘子，寓意大吉大利

步骤 18

第三只熊，红色整形后包裹黄色薄片，然后切缺口

步骤 19

装饰后，粘合头部，围围巾

步骤 20

四只熊完整图

步骤 21

蒸箱调至“恒温发酵模式”35度，30min 发酵至1.5倍大即可

步骤 22

发酵后调至‘蒸制模式’100度15min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火15min，关火焖2min开盖子

菜谱创建时间：2019-01-30 15:35:23