平底锅烧热，小火放入一小勺黄油。是吃甜点用的小勺子哦，不用太多。我放的这些接近两小勺，有点多了，可以减半。
转动锅把让黄油均匀粘在锅底。或者刷在等会儿会放香蕉的地方，避免浪费。
香蕉剥皮，竖切为二，放在锅里煎。全程小火哦。
两面都要煎，煎到接触面有些焦黄。这时把混了柠檬汁的朗姆酒浇在香蕉上面，再煎一分钟左右即可。 我的香蕉比较小，而且熟得厉害，没有到焦黄的程度就已经很软了，所以提前出了锅。
放在盘子里，淋上蜂蜜，撒上干杏仁，就可以趁热吃了！