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【快手懒人饭】随意发挥的肉沫时蔬鸡蛋面

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就是自己瞎捣鼓,可以把菜换成自己喜欢的,想吃肉就多加,总之就是自由发挥,只要自己喜欢就行,高兴了,还可以这样下方便面~

用料

【快手懒人饭】随意发挥的肉沫时蔬鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

把所有食材切丁,鸡蛋打散,切点葱花

步骤 2

小火炒肉沫,加少许料酒,变色后放葱跟姜,蒜苗没有了,有的话加一点会更出味

步骤 3

炒出香味后加酱油、生抽,放萝卜丁,藕丁,炒一分钟

步骤 4

加西红柿丁,蘑菇,炒一分钟,加水,想吃汤面多加水,想吃捞面少加点,加耗油、盐,按口味加,糖一点点,胡椒粉

步骤 5

大火煮开,转小火滚五分钟,勾薄芡,不喜欢的可以不勾,也可以加自己喜欢的青菜,家里青菜没了,没加

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步骤 6
步骤 6

滚开后,加蛋液,也可以打荷包蛋,我是想吃汤面,水多,先生回家又要吃捞面,卤子剩好多

步骤 7

加蒜汁,不喜欢的不加,开吃~

【快手懒人饭】随意发挥的肉沫时蔬鸡蛋面的小贴士

总之就是随意发挥,尤其是个家里菜有一堆,想要尽快吃完的~想吃什么切丁炒~

菜谱创建时间:2019-01-29 12:48:59
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