宫保杏鲍菇

作者： 我爱米粒儿

我是文怡家常菜的搬运工

用料

• 原料：杏鲍菇2根，青椒半个，花生米一小把，干辣椒4个，花椒粒20颗，葱段蒜瓣适量。宫保汁调料：醋2汤匙（30ml），蜂蜜2汤匙（30ml），淀粉1茶匙（5克），盐2克，酱油1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克）

宫保杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1、青椒、杏鲍菇切丁，杏鲍菇可以稍微切大一些。

步骤 2

2、找一个空碗，将蜂蜜，酱油，白糖，醋，淀粉，盐全部倒入，拌匀后备用。

步骤 3

3、锅中烧热油，油热后，放入花椒粒、干辣椒段、蒜瓣、葱段爆香。

步骤 4

4、出香味后，倒入杏鲍菇丁，炒到杏鲍菇微微发黄后，倒入青椒丁、花生米继续翻炒。

步骤 5

5、临出锅前，倒入宫保汁，翻炒入味即可。

菜谱创建时间：2019-01-29 12:38:11