电饭煲咸蛋黄煲仔饭

作者： chomik

来自公众号很酷的烤鱼

用料

• 菜心 100克
• 土豆 1个
• 咸蛋黄 1个
• 胡萝卜 半根
• 腊肠 3根
• 大米 若干
• 糖 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 小米椒 若干
• 葱花 若干

电饭煲咸蛋黄煲仔饭的做法步骤

步骤 1

菜心洗净，土豆1个、胡萝卜半条切丝，腊肠3根切片，咸蛋剥皮对半切开

步骤 2

土豆、胡萝卜、菜心焯水。如果用电饭煲的话，直接在锅中加开水，按下“煮饭”键，把菜品煮至微软即可

步骤 3

电饭锅底刷一层油，加入洗好的大米和清水，比例1:1

步骤 4

按下“煮饭”键煮就得了！我的电饭煲一般25分钟就ok，18分钟左右水基本快要收干，将煮好的胡萝卜、土豆、菜心和咸蛋黄平铺在上面，焖至煮饭完成

步骤 5

调汁，倒在米饭上拌匀就可以吃了！一定要把咸蛋拌匀，超级香！！！！

菜谱创建时间：2019-01-29 00:09:03