粉条提前泡软,煮熟,过凉,剁碎
白萝卜洗净,去皮,插丝,焯水,剁碎
锅内放油,放葱段,炒出葱油香味,捞出葱段,倒入准备好的虾皮(目的是炒出虾皮的水分)
将粉条,萝卜,虾皮倒入搅馅盆中,放入葱碎,姜碎,打入鸡蛋,十三香,生抽,盐,耗油,香油,和已经晾凉的熟油,一个方向搅拌
鲜香味美!!