牛肉用一勺面粉,一勺酱油,适量食用油腌制20分钟
洋葱、香菜切成小段备用 一勺辣椒油,两勺酱油,一勺香醋,少许糖调成酱料
热锅倒油,先炒洋葱,然后下牛肉快速翻炒,牛肉基本没有红肉即可(中-大火)不要炒太久不然牛肉会老,大约五分钟内
下香菜和调好的酱料拌匀就大功告成啦!