排骨提前用凉水浸泡1-2小时，可除去部分血水及杂质。开火煮水放入排骨，水开后撇去浮沫。煮排骨同时将莲藕海带玉米洗好切块备用。
将排骨连同汤一起倒入电饭锅内，放入花椒，八角，香叶，大葱，姜，适量盐，以及莲藕，排骨，玉米，胡萝卜。盖好盖子调至煲汤键。（没有煲汤功能的可直接调时间，大约20分钟。）
出锅前放少许小葱葱花装饰即可。有玉米的香甜味道，很好喝。