芹菜拌鸡胸肉

作者： 喵喵catty

鸡胸肉，减肥期可以随便吃的肉类，凉拌真的方便又好吃，好吃不胖，赶快试试吧

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芹菜 1小把
• 小米椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 一小把
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 白糖 适量
• 耗油 1勺
• 鸡精 适量
• 料酒 2勺

芹菜拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅，放葱姜料酒，煮熟捞出

步骤 2

芹菜摘叶洗干净，切小段，开水下锅，加一点盐和油保持芹菜绿色，烫熟捞出

步骤 3

鸡胸肉撕成条，和芹菜放一起

步骤 4

把葱姜蒜，小米椒，香菜切碎。锅里放油，放入切碎的葱姜蒜小米椒，爆香。（我是拿打蒜器打碎的，比较碎）倒入小碗里，放盐，白糖，鸡精，生抽，醋，耗油，搅拌均匀

步骤 5

把调好的酱汁倒入，放入香菜，搅拌均匀

芹菜拌鸡胸肉的小贴士

这个酱汁适用于所有的凉拌菜，味道很好。鸡胸肉不要煮太久，不然会柴

菜谱创建时间：2019-01-28 11:49:47