用APP打开
红烧刀鱼
2.1万人浏览
486人收藏
5人做过
APP中查看更多做法
作者:
老太太家的大马勺
在大概二十岁以前,我几乎不吃刀鱼,原因很简单,因为不会挑刺,呵呵! 后来无意间,就会吃了,而且吃的又快又好,发现原来刀鱼是这么好吃啊,哈哈! 于是,刀鱼就成了我最爱吃的食物之一。
用料
刀鱼
1条
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
红烧刀鱼的做法步骤
步骤 1
刀鱼洗净切段,放入料酒、葱姜蒜,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 2
起锅烧油,腌好的刀鱼放入锅中,加入白糖、盐、生抽、老抽,清水。
步骤 3
先大火炖制汤开,转中火炖大概20分钟,收汁即可。
菜谱创建时间:2019-01-27 22:46:06
打开App收藏
锅包肉:酸甜酥脆!老式做法!就是这个味儿
评分 8.3
42 人做过
三步清炖牛肋条
豆泡汤
评分 8.3
54 人做过
红烧大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
红烧排骨冬瓜
评分 7.4
115 人做过
凉拌章鱼
评分 8.6
29 人做过
正宗重庆老火锅蘸料
1 人做过
作者的其他菜谱
家宴
凉拌菜(年夜饭)
秋葵土豆泥
红烧肘子
评分 9.0
8 人做过
卤水乳鸽
评分 7.8
18 人做过
朋友建议我开个小馆子😅😅香辣鱼块太香了🔥
评分 8.1
332 人做过
板栗烧鸡
评分 9.1
20 人做过
番茄土豆炖牛腩
评分 8.7
18161 人做过
章鱼红烧肉
评分 8.5
8 人做过
家常回锅肉
评分 7.5
99 人做过
红烧?鸡中翅
评分 8.6
9 人做过
番茄圆白菜
评分 7.7
550 人做过