超市买回来切好的土鸡用水清洗干净,冷水下锅煮开后,用勺子撇去浮沫,捞起后用冷水再冲一下,备用。
将山药,红枣,鸡块,葱姜一起放入电饭煲,加入水至最大水位,选择煲汤四个小时。
到时间后,打开电饭煲,撒入盐和胡椒粉即可食用