肥肠或者猪肚洗净下入鸡汤或者清水煮半小时
切条待用
豌豆加点小苏打一起煮
煮软烂出沙
猪油
猪油加热
下姜片
下沥好睡的耙豌豆煸炒
加鸡汤或者煮肥肠的原汤
煮开下入猪肚或肥肠,加盐和胡椒粉煮开即可出锅
葱切葱花
豆汤出锅加入葱花
打佐料的沾猪肚