抹茶巴伐利亚奶油蛋糕

作者： 筱凡书书

文章来源（美食工坊） 抹茶巴伐利亚奶油蛋糕，丝滑的在嘴里融化，流动的蛋糕质地，入口即化。

用料

• 抹茶 8克
• 砂糖 60克
• 牛奶 250克（温热）
• 明胶粉 5克
• 水 60克
• 重霜 100克
• *非熔化抹茶糖粉

抹茶巴伐利亚奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

将抹茶和砂糖放入碗中，搅拌均匀

步骤 2

用微波炉（600W）加热牛奶1分钟。将牛奶加入并充分混合

步骤 3

用过滤器过滤

步骤 4

将明胶粉放入水中软化，在微波炉（600W）中加热30秒使，将融化的明胶加入并充分混，冷却

步骤 5

轻轻鞭打重奶油

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步骤 6

步骤 6

当奶油与抹茶一样厚时，混合。 这使巴伐利亚奶油光滑可口

步骤 7

倒入模具中

步骤 8

把它放在冰箱里直到它变硬

步骤 9

从锅中取出巴伐利亚奶油，撒上不熔的抹茶粉和糖粉

菜谱创建时间：2019-01-27 15:58:37