热不粘锅,下适量油,下切碎的大蒜,洋葱,炒至洋葱透明,下牛肉碎下切碎的西红柿,炒熟以后,加适量番茄酱,盐,糖,调味,小火闷30分钟以上至牛肉软嫩,注意汁不能收太干。
土豆去皮切片蒸熟,加适量盐,牛奶,拌成土豆泥
乐购玻璃碗洗净,放入牛肉酱,铺上土豆泥,烤箱预热,200度,30分钟