山楂糕

作者： 溜溜爱恰饭

买了山楂没吃，就做成山楂糕，酸酸甜甜很开胃哦！

用料

• 山楂 300克
• 水 适量
• 冰糖 150克
• 白砂糖 150克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂切开去核，放入锅中，加入清水，只需要没过山楂即可，开中火煮开后再煮3分钟左右，煮到山楂软了即可

步骤 2

煮软的山楂连同水稍微放凉以后，放进榨汁机打成糊，然后过筛，把粗纤维筛掉，加入所有冰糖跟冰糖，放入锅中，开中火熬至可以挂一层厚浆

步骤 3

关火后马上导入容器中放凉后再放入冰箱冷藏~速度要快一点，表面遇冷很快就会结一层皮

步骤 4

最好冷藏一夜再切哦！

菜谱创建时间：2019-01-27 11:43:28