青椒土豆片

作者： 抱猫哥

家常下饭菜

用料

• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 半根

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆片切好，用水洗一下备用

步骤 2

把大辣椒（麻椒）手撕成片，备用

步骤 3

胡萝卜，葱花切好备用

步骤 4

先下葱花胡萝卜翻炒

步骤 5

加入土豆片翻炒，然后加入少许水，胡椒粉，盖锅盖闷一会儿

展开全部

步骤 6

步骤 6

反复上一步操作，直至土豆片八成熟，下青椒翻炒

步骤 7

加盐，少许糖和生抽调味即可

青椒土豆片的小贴士

土豆片要炖一会，这样容易熟，土豆片炒之前要用水洗一下，洗去表面淀粉，防止炒菜过程中过度粘连

菜谱创建时间：2019-01-26 18:18:27