电饭锅版黄焖鸡

作者： Jasmineako

用料

• 鸡块 600克
• 青椒 3个
• 大葱 1/2根
• 豆瓣酱 2勺
• 老抽 1勺
• 十三香 2dash
• 花椒 20粒
• 花椒油 1勺
• 鸡精 2dash
• 胡椒粉 2dash
• 料酒 2勺
• 橄榄油 1勺
• 洋葱 1/2个

电饭锅版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块焯水，用冷水洗净，沥干。洋葱，青椒，大葱切好备用。

步骤 2

开中火，加橄榄油，花椒，蒜末，炒香。

步骤 3

加入鸡块，转大火。加豆瓣酱，翻炒几下，加老抽，再翻炒几下。继续加除鸡精外的其他所有调料。

步骤 4

加洋葱，炒几下，加500毫升开水，再翻炒几下。

步骤 5

食材倒入电饭锅，快速煮模式。

步骤 6

煮好后，食材移动到炒锅，干的话，加入一点开水。放青椒，大葱，翻炒3分钟，加鸡精，起锅装盘。

菜谱创建时间：2019-01-26 15:08:02