材料: 乾香菇數朵（不用泡，沖淨靜置即可） 帶骨雞腿肉600克 蒜頭數顆(也可換成薑數片) 米酒10克 作法: 1.將香菇，蒜頭放入主鍋，加入10克油，設定3分/120度/速度1乾煸一下，再放入雞肉，設定5分/120度/速度1，炒一下。（趕時間可以省略） 2.將蒜頭，香菇與雞肉放入網鍋,水淹過雞肉約10公分。 3.設定30分/120度/反轉/速度1 4.最後一分鐘，加入米酒。起鍋前灑些許鹽花。 小撇步： 趕時間可以省略第一步驟，直接把所有材料放網鍋，加水煮湯。 小美煮出來的香菇雞湯，幾乎完全不需要調味， 一口喝下，濃濃的雞肉與香菇味，