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自制牛轧糖

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作者: Ai-MM

用料

自制牛轧糖的做法步骤

步骤 1

开小火,将黄油融化;

步骤 2

待黄油融化加入棉花糖翻炒,可适当按压一下,翻炒均匀;

步骤 3

待棉花糖翻炒至与黄油融合在一起加入奶粉,继续翻拌,直至奶粉与棉花糖混合均匀;

步骤 4

加入花生碎或者自己喜欢的干果 继续翻拌;

步骤 5

将干果与之翻拌均匀;

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步骤 6
步骤 6

将炒好的糖超乘入容器中,盘子底下最好铺层硅油纸,这样不容易粘住;

步骤 7

待冷却后切条;

步骤 8

切糖块;

步骤 9

开始包装;

步骤 10

最后包装糯米纸和糖纸就OK了;

自制牛轧糖的小贴士

将炒好的糖放入容器中时一定在底下铺层硅油纸不容易粘住!

菜谱创建时间:2019-01-26 12:00:30
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