皮蛋猪杂粥

作者： 朱广珍

用料

• 皮蛋 3个
• 大米 2杯
• 里脊 200克
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 猪黄喉 10条
• 猪肝 50克
• 花生油 适量

皮蛋猪杂粥的做法步骤

步骤 1

切碎

步骤 2

洗干净，切片 ，用花生油，料酒，盐，生抽适量腌一下

步骤 3

洗净切片，用花生油，料酒，盐，腌一下

步骤 4

猪肝切片，用水洗两遍，放盐洗一洗冲水，再用花生油洗洗，冲水沥干水分，放花生油，盐，姜，料酒盐，

步骤 5

粥要煲得稠绵，然后顺序放皮蛋～瘦肉～猪肝～黄喉，滚几分钟，可以出锅了

菜谱创建时间：2019-01-25 17:49:11