西红柿鲜虾海参疙瘩汤

作者： 巧妈2005

用料

• 虾 4只
• 鸡蛋 2个
• 盐 4克
• 海参 2只
• 西红柿 2个
• 面粉 100克
• 水 1000克
• 火腿 3片
• 葱 2段
• 姜 2片
• 香菜 1颗
• 食用油 10克
• 香油 少许

西红柿鲜虾海参疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

剥虾仁挑虾线， 然后切丁， 葱姜切丝， 火腿肠切丁 海参切丁 香菜切段

步骤 2

西红柿去外皮切小块

步骤 3

面粉加一个蛋清顺着一个方向搅拌，搅出小疙瘩

步骤 4

一个鸡蛋外加做疙瘩的蛋黄

步骤 5

热锅加油 放入葱姜炒出香味 加虾段，火腿肠丁，虾头一起翻炒后加西红柿一起炒，

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步骤 6

步骤 6

放入水

步骤 7

烧开后，把虾头捞出，加疙瘩小火慢煮三分钟后，放海参丁，鸡蛋液，关火后淋香菜，香油

步骤 8

出锅，开吃。 三人份

菜谱创建时间：2019-01-25 14:17:14