香芋和紫薯上锅大火蒸熟
不管是料理机还是用餐勺，总之把蒸熟的香芋紫薯弄碎，放入淡奶油，黄油和糖，入不粘锅小火翻炒一会，粘稠了就可以。我是提前把馅料做出来放一边备用哒！
各种材料除黄油外放入厨师机，出粗膜放入黄油，揉出薄膜，放温暖处一发。
手指粘面粉不回缩，一发好。
分成50克一个的面团8个，剩下150克我做了一个小土司。盖保鲜膜松弛20分钟。
大概用30克馅料，抹上馅料，卷起。这个步骤忘记拍图了。大致和裹椰蓉餐包一样😁
包紧口，这样即可。
我用的是小热狗八连模，如图。
入烤箱二次发酵，记得放盘热水哦。
二发完成，抹蛋液，装饰杏仁片。 提前预热烤箱，165℃，22分钟，上色后及时盖锡纸。
出炉～～香喷喷啊～～
鉴于本人不是太喜欢甜，所以香芋紫薯馅放了40克糖，喜欢甜的自己调整。 考虑到大家烤箱温度各有不同，按照自己烤箱脾气调整啊。