宝宝蛋黄溶豆

作者： 宝宝要做饭啦

宝宝添加辅食之后我开始想着给宝宝买溶豆当零食吃，在母婴店看到的溶豆配料表里有很多添加剂，于是在一些手工店里买。偶尔自己试了一次竟然一次成功😀️之后越做越熟练🌿️🌱️我把做法分享给大家，也祝大家一次成功🎈️

用料

• 蛋黄 3个（45-50g，如果是鸡蛋很小就用4枚）
• 奶粉 19克
• 糖粉 4克
• 柠檬汁 5滴（也可以替换成等量的百香果汁）

宝宝蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄、糖粉、柠檬汁（或百香果汁）混合打发，这一步需要时间久一点，高速，打发至颜色由橘黄变浅黄发白，写8字不轻易消失

步骤 2

打发好之后的颜色

步骤 3

加入奶粉翻拌（别搅拌，容易消泡）

步骤 4

看不到干粉就可以了，不要使劲拌😄️

步骤 5

裱花袋剪小口（大约是棉签直径）把料装进去之前可以把裱花袋上沿往下翻，这样容易装料也不容易蹭到裱花袋的边缘

步骤 6

烤网上放油纸，挤小豆豆吧，一开始你可能觉得挤的不好看，过一会你就会发现小豆豆很圆很漂亮啦😄

步骤 7

快挤完的时候预热烤箱

步骤 8

100℃，25分钟

步骤 9

烤好啦🎈️

宝宝蛋黄溶豆的小贴士

我用的37L烤箱，温度105℃，18分钟也可以。第一次试可以低温100℃，20分钟，觉得不够就再烤5分钟。 有关百香果：有一次家里没有柠檬了我用百香果试的也很好

菜谱创建时间：2019-01-24 18:01:55