百香果凤爪

作者： 心若远行

用料

• 姜 一个
• 麻油 勺
• 洋葱 个
• 香菜 根
• 盐 克
• 小米椒 个
• 鸡爪 只
• 糖 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 百香果 个
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 姜 片
• 胡萝卜 1根

百香果凤爪的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净。

步骤 2

百香果六个。这种百香果看着小但果肉很多。六个就一大碗了。

步骤 3

洋葱凉拌起来好吃，所以切了一大个。胡萝卜切丝。姜蒜辣椒切细。香菜切段。还放几颗老冰糖，增味。

步骤 4

鸡爪要洗干净，剪掉指甲，处理为两半。然后加入姜片，料酒，开水煮三分钟，捞去浮沫。捞起来放入冰水中浸泡，可以让鸡爪更脆。

步骤 5

加盐，生抽，醋，麻油，所有材料拌匀，放冰箱冷藏一晚就可以吃啦！

菜谱创建时间：2019-01-24 10:36:35