没有买到小奇福还有鸡蛋饼干,在超市买的大圆筒早餐饼干做雪花酥,7块钱一大桶,好经济实惠的有没有🤣一桶可以做两次~唯一的缺点是整形的时候容易碎,但最后不影响口感!都说很好吃(๑´ڡ`๑)❤
🍬棉花糖我用的7式,没有蔓越莓干,用的自家晒的黑葡萄干,因为饼干和棉花糖都是甜的,中和一下,坚果类我就多加了10克,用量60克(花生+巴旦木)最后口感很香脆!
准备好用料🤗饼干掰小块~奶粉我用的我家宝宝的1段没喝完的奶粉,奶味很浓啊!!昨天做的原味,今天做抹茶味的,没有抹茶加的青汁粉(5克)跟奶粉掺到一起~那坨黑乎乎的是黑葡萄干🍇😂
💫开始啦,炒棉花糖,‼️不粘锅,开小火‼️开小火‼️ 开小火‼️融化黄油,倒入棉花糖炒吧
炒到和黄油均匀的融在一起!看着黏黏的🙃
这时候关火‼️关火‼️筛入奶粉(或奶粉抹茶粉)搅拌均匀!(搅拌均匀后立刻关火放东西最后做出来的很好吃!软硬合适,不硬也不粘牙,还好切)
绿了吧唧😂
倒入饼干坚果葡萄干混和物~(一直是关火哦)接着翻拌!由下而上!看着黏唧唧的,要使所有干货都能拌上绿色哦!
搅拌的时候,棉花糖会有点粘在锅上,用个麦秸杆的小勺子一点点刮下来再黏回上面去!很方便,也可以用个木勺子,不伤锅体。这样锅里就很干净了!
等到摸着棉花糖摸着不烫手了就取出来,用手左右掰扯,不要太大劲啦😏使得干货都能包均匀,看看这就是千丝万缕,盘丝洞🕸这时候一点也不粘手啦!
准备好不粘盘‼️一定是不粘盘‼️把它放在盘子的角处按均匀,上面用擀面杖擀瓷一点,使里面干货都能紧实一些,这样切出来就会很好看,没有空洞!旁边再用擀面杖怼一怼,按平,如果自己吃就随便啦按紧一点就行了!趁微热正反面撒一点奶粉,放凉!
是不是很漂亮啊😘༄味道真的是很好!我边切边吃!哈哈!多加了花生真的是很香!加了青汁粉口感真的是很清爽!昨天做的原味的感觉就稍微有点腻!下次试试巧克力🍫的
真的是很好切!👍🏻不费劲!
上面在筛一点奶粉!好吃又好看!
开张合照📷打包送人咯~