准备食材。
杯体里放切碎刀头，把肉切小块放进去，按“电动”键5秒。
杯体洗干净擦干，换搅拌刀头，放色拉油，放蒜末，生姜末，郫县豆瓣酱爆香一分钟，手动转速3温度130时间7分钟。
一分钟后把肉末放进去继续翻炒一分钟。
肉炒香一分钟后放四季豆，加料酒，生抽，继续煸炒五分钟。
最后一分钟从蒸汽调节盖里放入红椒增色，时间到就可以盛盘吃了。