草莓洗净去蒂,对半切开,模具涂一层薄薄的融化的黄油后放入草莓。
将水和草莓酱、白砂糖混匀后加热至40°左右,放入软化的吉利丁片,充分搅匀后倒入少量在模具里,放入冰箱冷冻20分钟。
20分钟后从冰箱取出,将模具加满草莓酱液,然后放入冰箱冷藏2小时。
将模具倒扣,草莓果冻就完成了,尝一口,好吃😋😋😋