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应对冬天风寒感冒 用食疗大法之“神仙粥”

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作者: 阿木十二
冬天天气冷,缺乏锻炼,身体免疫力降低,社会吹点风,一不小心就感冒了。 不能吃大鱼大肉了,为了减轻肠胃的负担,喝粥是比较合适的,冬天喝粥,又暖和,又补充水分。 之前看了动漫《工作细胞》,知道普通感冒是很平常的,吃药可以缓解不舒服的感觉,不吃药,也可以正常好起来。所以为了给白细胞和红细胞创造谈恋爱的机会,哈哈哈,我决定拖着病躯,不吃药试一下。 但是又不想坐以待毙,好像自己不关心自己。所以在网上搜关于感冒的食疗治疗办法,于是就找到了这个“神仙粥”。 然后看到了百科的这句话:民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病三天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。 最后,根据自己的喜好,做成了这个菜谱。 份量:1人份 准备时间+烹煮时间:1小时

用料

应对冬天风寒感冒 用食疗大法之“神仙粥”的做法步骤

步骤 1

我是用的电饭煲熬粥。电饭煲的熬粥自动设定时间是一个小时。 首先,将糯米洗净加清水放入锅中慢慢熬。然后可以同时准备药用食材了。 葱白,2段,取根部。

步骤 2

生姜一小块

步骤 3

香菜半根 我个人是比较喜欢香菜的,所以我加了一点,没有的话也可以不加。

步骤 4

洗净。 记得姜要去皮。

步骤 5

等熬粥的时间还剩最后5分钟的时候。

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步骤 6
步骤 6

将药用食材全部倒进去,继续熬五分钟,就可以起锅了

步骤 7

最后加的米醋,我选的是纯米醋,就是仅仅只有水和大米制成的。 个人习惯:不喜欢添加剂很多的东西。

步骤 8

关于米醋的用量,我是根据个人的口感,一点一点加的 目的:避免太酸了

步骤 9

一定要趁热吃哦。

步骤 10

如果想一口喝光光,可以把其中的辅料夹出来,一口喝,感觉更过瘾

应对冬天风寒感冒 用食疗大法之“神仙粥”的小贴士

1.感冒有很多种原因,这里只是说普通着凉之后的感冒,如果有持续发烧的现象,一定要及时就诊去医院哦 2.姜肉是热性的,姜皮是凉性的。食用生姜或药用生姜时,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。如果用姜来治疗风寒感冒,最好去皮,因为姜皮性凉且能止汗,不利于解表发汗。 所以熬粥的时候,记得把姜皮去掉。 3.关于葱白,治时疾头痛发热者:连根葱白二十根。和米煮粥,入醋少许,热食取汗即解。 (《济生秘览》) 4.关于香菜,香菜具有清热透疹的功效,其特殊的气味还能刺激汗腺分泌,帮助机体发汗透疹。

菜谱创建时间:2019-01-22 20:40:59
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