烤箱预热177度,9x13寸烤盘防粘处理。
混合黄油和56g巧克力块,微波炉加热融化,每30秒取出搅一搅,直到材料完全融化,质地顺滑。趁热倒入白糖搅拌均匀,之后加入鸡蛋和香草精。面糊会有点干,颜色呈浅棕色
最后倒入可可粉,面粉,盐和剩下的巧克力块和可选的巧克力豆,用刮刀翻拌,均匀铺在烤盘里。
烤30分钟左右,或牙签测试拔出时有湿润碎屑即可。建议每两分钟用牙签测一次。
取出后晾凉,待完全冷却后再切块。