家庭版酸辣粉

作者： baobao-16

用料

• 红薯粉 一把
• 肉糜 100克
• 姜末 2汤勺
• 蒜末 2汤勺
• 郫县豆瓣酱 1大汤勺
• 生抽 2汤勺
• 陈醋 4汤勺
• 花椒油 1汤勺
• 高汤 1碗
• 红油 1汤勺
• 干红椒 4个
• 盐 适量
• 熟花生 50克

家庭版酸辣粉的做法步骤

步骤 1

热锅冷油放入郫县豆瓣酱、一半姜一半蒜干红椒翻炒、放入肉末炒变色、加1汤勺生抽少许高汤炒熟备用

步骤 2

取一大碗加入余下的姜末蒜末生抽、生抽、陈醋、花椒油、高汤、适量盐、把煮好的红薯粉放入碗中、加超好的肉糜、熟花生、红油即可

家庭版酸辣粉的小贴士

调料可根据自己口味稍作调整、做好后再撒入葱花更香

菜谱创建时间：2019-01-22 13:21:30