超简单的啤酒鸡

作者： 龙虾哥的龙虾妹

今天心血来潮做了一道啤酒鸡，味道不错，分享给大家

用料

• 鸡翅根 1斤
• 奥尔良腌料 4勺
• 姜 4-5片
• 啤酒 1瓶
• 味达美冰糖老抽 1勺
• 小香葱 3根
• 糖 1勺
• 彩椒 适量
• 腊八蒜 5瓣

超简单的啤酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净，放奥尔良腌料腌制15-30分钟

步骤 2

腌制食材的时候，准备一下葱姜蒜，和彩椒，今天突发奇想用了腊八蒜，吃起来别有一番风味，彩椒我选择切粒，大家喜欢切成什么样都可以，姜切片，煎鸡翅根的时候可以把姜先放在油锅里，可以起到不粘锅的作用

步骤 3

起锅热油，放入切好的姜片，再放入腌制好的鸡翅根，中小火煎至两面微黄

步骤 4

倒进一瓶啤酒，开大火，煮到汤汁还有一半的时候放老抽，加一勺糖，然后继续收汁

步骤 5

收汁完成之前放入彩椒粒，蒜片和葱段翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2019-01-21 23:38:26