酸奶紫薯芝麻饼

作者： 小阿兰有大梦想

最近爱上了紫薯，老是蒸着吃便想换个花样(´ฅω•ฅ｀)

用料

• 紫薯 2个
• 酸奶 1小碗
• 面粉 3小碗
• 安琪酵母 半袋
• 白芝麻 适量

酸奶紫薯芝麻饼的做法步骤

步骤 1

面粉加温水兑的酵母菌，加酸奶和面。和成面光，盆光，手光

步骤 2

锅中加热水，把盆裹上保鲜膜，放进锅中发酵30分钟。

步骤 3

紫薯削皮上锅蒸熟

步骤 4

用叉子把紫薯捣成泥

步骤 5

紫薯泥冷后加入酸奶更有味道，吃甜的可以加糖

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步骤 6

步骤 6

把发酵好的面团拿出，分成一小块，用擀面擀薄包入紫薯团

步骤 7

搓圆，擀成饼撒上芝麻

步骤 8

全部擀好

步骤 9

下锅用不粘锅，无油煎（没有不粘锅就加点油）

步骤 10

两面有虎皮，香味出来，硬硬的就可以了

步骤 11

完成了

酸奶紫薯芝麻饼的小贴士

小方直接擀薄面包进紫薯弄成方形就好。

菜谱创建时间：2019-01-21 21:50:15