百分百全麦粉面包 糖尿病 妊娠血糖高 食谱

作者： 4c3h2e1n

妊娠期血糖高，只能吃这种粗粮 全麦食品，无糖，对稳定血糖亲测有效，烤出来外焦里软，麦香浓厚

用料

• 全麦粉 500g
• 水或牛奶 400g
• 盐 3g
• 酵母 8g
• 橄榄油 35g

百分百全麦粉面包 糖尿病 妊娠血糖高 食谱的做法步骤

步骤 1

除橄榄油外其他材料都加入和面机，搅至面团均匀，视面粉吸水性自行加减水量，盐和酵母不要放在一起

步骤 2

面团均匀后加橄榄油，揉至面团光滑有延展性

步骤 3

室温25℃一发一个半小时左右，至面团两倍大

步骤 4

排气，均匀分成五份 醒发15分钟，整形成想要的形状 我一般就揉成圆的

步骤 5

二发50分钟左右，38度烤箱或发酵箱，放热水保持湿度

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步骤 6

步骤 6

180℃上下火20分钟烤制，根据自己的烤箱调整温度 烤出来就是那种外焦里软的口感，浓浓的麦香

菜谱创建时间：2019-01-21 18:39:44