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培根卷土豆卷

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作者: Miko超幸运
快过年啦!大家想好要做什么菜了吗?这道培根土豆卷荤素搭配,口感丰富,造型酷似爆竹,可以说带着非常美好的寓意呢,快点学起来吧!

用料

培根卷土豆卷的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮,切成片状,

步骤 2

培根从中间拦腰切段,尽量做到长度一致。

步骤 3

烤盘铺上锡纸,上面刷上一层油。

步骤 4

土豆放入沸水中煮15分钟,煮至叉子可以轻松穿过。

步骤 5

土豆片捞起沥干水分,用叉子压成土豆泥。

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步骤 6
步骤 6

放入30g牛奶、一茶匙盐、一勺太太乐鲜鸡汁,少许胡椒粉搅拌均匀。

步骤 7

把土豆泥放在培根的一段,从下往上卷起。

步骤 8

所有培根卷收口朝下摆放到烤盘上。

步骤 9

放入烤箱中层,180度烤15分钟即可。

步骤 10

锅里倒入一勺太太乐鲜鸡汁,加入少许黑胡椒粉,再用一勺淀粉和半碗清水调成淀粉水,放入锅中一起煮成酱汁

步骤 11

把香菜叶子去掉,培根卷摆在香菜两边,把酱汁淋在培根卷上即可。

培根卷土豆卷的小贴士

每个牌子的烤箱温度不同,请根据自己的烤箱具体进行调整。

菜谱创建时间:2019-01-21 18:09:36
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