酸甜地三鲜

作者： Anpurple

用料

• 茄子 1个（细茄子）
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 西红柿 1个
• 糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 酱油 1汤勺

酸甜地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆茄子切滚刀块放入油锅炸至金黄（土豆茄子分开炸）

步骤 2

青椒也稍微炸一下

步骤 3

西红柿切滚刀块，锅中热油（3汤匙）

步骤 4

西红柿炒成这种状态后放入盐，糖，酱油

步骤 5

倒入土豆和茄子翻炒几次加入半碗水，小火收汁

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步骤 6

步骤 6

大葱切薄片

步骤 7

收汁收到一半加入大葱丝和青椒继续收汁

步骤 8

盖上锅盖，小火收汁

步骤 9

到这种状态就可以装盘了

步骤 10

\完成^O^

菜谱创建时间：2019-01-21 12:18:06